Cărți de bucate: Cărțile de bucate sunt culegeri de rețete, definiții culinare sau considerații gastronomice.În Occident, tradiția scrierii culinare datează din opera lui Archestrate (Vezi Archestrate) din secolul al IV-lea î.Hr. AD, din care nu cunoaștem decât fragmente. Din antichitatea romană, doar o colecție compusă de rețete a ajuns până la noi datând de la sfârșitul secolului al IV-lea d.Hr. d.Hr. și ale căror câteva exemplare au circulat până în perioada carolingiană...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.