Bucătar la celebrul restaurant Voisin, Alexandre Choron a intrat în posteritate cu inventarea unui sos căruia i-a dat numele, sosul Choron, o béarnaise îmbogățită cu pastă de roșii înainte de a fi redusă...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.