Philippe Mille: Philippe Mille este un bucătar francez născut în 1977 la Le Mans (departamentul Sarthe), a fost mai întâi format la L'Aubergade din Pontchartrain cu Jean Bordier, la Drouant cu Louis Grondard, la Pré Catelan cu Frédéric Anton, apoi la Lasserre. la Ritz cu Michel Roth, la Scribe și în cele din urmă timp de șapte ani la Meurice cu Yannick Alléno, cu care a obținut Bocuse de Bronze la Bocuse d'Or. A învățat lecțiile bune ale tuturor acestor bucătari și a știut să-și facă mierea din ei....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.