Aperitive monegasce:- Barbajuan: Barbajuan (sau barbagiuan) este un ravioli prăjit în ulei de măsline și umplut cu frunze de smog. Preparatele moderne pot contine ceapa verde, usturoi, tufa sau ricotta, parmezan, busuioc sau patrunjel sau chiar orez. Există și variante pe bază de dovleac, carne tocată și ou. Barbajuanii provin din satul Castellar, care se află la nord de orașul Menton.- Tourta de blea (sărat): Tourta...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.