Käsekrainer ( mezeluri austriece): Käsekrainer sunt cârnați opărți ușor afumati cu carne grosieră de cârnați din carne de porc și 10-20% brânză (de exemplu, Emmental) tăiate în cuburi mici.
Acestea fac parte din gama standard de standuri de cârnați din toată Austria. Sunt o variantă a cârnatului carniolan (Kranjska Klobasa). Käsekrainers au fost inventați de doi maeștri măcelari din Viena, Herbert Schuh, în colaborare...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.