Ragusano (brânză italiană): Ragusano (numit și Caciocavallo Ragusano sau uneori scaluni -treaptă în siciliană-) este o brânză italiană produsă în provinciile Ragusa și Siracuza, pe Munții Hyblean din Sicilia.
Este o brânză toartă făcută din lapte crud de vacă. Beneficiază de o denumire de origine protejată din 1995.
Descrierea brânzei ragusano: Ragusano se prezintă sub formă de brânzeturi cu o greutate între 12 și 16 kg. Sunt paralele...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.