În funcție de gradul de finețe al mărunțirii boabelor de porumb, obținem (de la cel mai gros la cel mai fin) hominy, gritz (malț de bere), gris, făină sau amidon care constituie un aliment de bază în multe regiuni ale lumii și care poate fi folosit la fel de mult la prepararea pâinii, precum și la alte feluri de mâncare, precum tortilla mexicană sau mămăliga...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.