Acid tartric: Acidul tartric este un acid natural din vin format din viță de vie, care nu este larg răspândit în lumea plantelor. Rata sa scade în timpul maturării strugurilor. Cristale de sare ale acestui acid (bitartrat de potasiu) pot apărea în sticlele expuse la frig....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.