Foodpairing: Foodpairing este un cuvânt englezesc care înseamnă literalmente: pereche de mâncare. Creat la inițiativa unei echipe belgiene în 2007, foodpairing-ul este o tehnică care își propune să găsească diferitele ingrediente și produse care se combină (de acord) cel mai bine cu un element de bază (carne, fructe, legume, condimente, ciocolată etc.).
Această tehnică face, de asemenea, posibilă găsirea produsului sau ingredientului înlocuitor care poate înlocui cel mai bine elementul de bază.
Noi putem ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.