Aromele vinurilor (familii): Aroma vinului este mirosul perceput prin olfactiv (nasul) sau prin retro-olfaction (gura). Aceste mirosuri sunt specifice fiecărui soi de struguri care compun vinul.
Aromele recunoscute sunt desemnate prin vocabularul familiilor de arome și prin adjective tehnice care se referă la diferite senzații precum: chihlimbar, astringent, strălucitor, robust, scurt, corpolent, echilibrat, fructat, gras, greu, nervos, spumant, picant, rotund, suplu, gresie, vioi...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.