Haina: v.tr. „A înveli” înseamnă a înmuia un aliment relativ bogat în apă în aluat, a-l izola în timpul gătirii într-o baie de prăjire (în special frijituri de legume sau organe mărunți). A acoperi înseamnă și a acoperi un preparat de sos (cald-rece, de exemplu) sau jeleu. În cele din urmă, confiturile trebuie întotdeauna acoperite perfect cu grăsime pentru o mai bună conservare.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.