Se taie aripioarele si puiul este intins pe scandura.
Bratul este incizat la nivelul gatului. Coloana vertebrală este divizată până la crupă.
Puiul plat este deschis pe scândură. Întoarceți puiul pentru a-i da forma și puneți frigărui pentru a-l ține împreună.
Această tăietură...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.