Credenza: nm O credenza este un recipient cilindric mai inalt decat lat, fara capac si dotat cu doua manere speciale numite "gussets", din tabla, otel inoxidabil sau aluminiu. In catering se intenţionează rezervarea alimentelor gătite, a sosurilor şi a diverselor amestecuri pentru preparate culinare care vor fi folosite ulterior.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.