Ingredient

Ingredient: nm (cuvânt care provine de la participiul prezent latin ingredi „a intra în”). Un ingredient este un element care intră în compoziția oricărui preparat sau amestec. De exemplu: combinați ingredientele pentru un sos.
Definiția unui ingredient de gătit înainte de 1991: Un ingredient de gătit este o substanță, cu excepția aditivilor alimentari, utilizată la fabricarea sau prepararea unui produs alimentar și prezentă în produsul finit (Codex Alimentariu...