Inserție: Un insert este un dispozitiv destinat a fi introdus, după cum sugerează și numele, într-un desert, o prăjitură, un buștean sau o terină.
Realizat cu scopul de a crea o surpriza la taiere, trebuie sa surprinda prin gustul si culoarea sa.
Adaugat cu gelatina sau agar-agar pentru a-i da consistenta, insertul este compus cel mai adesea dintr-un piure de fructe sau o crema cu aroma de vanilie, ciocolata sau cafea modelata, in functie de destinatie, in forma de cerc, bila sau bat. .
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.