A bate: v.tr. „Punturi” înseamnă măcinarea, zdrobirea, reducerea unui ingredient în pulbere, piure sau unguent folosind un pistil într-un mojar prin lovituri repetate.
De asemenea, sparge gheața pentru un cocktail, pentru a prezenta un fel de mâncare sau pentru a-l împrospăta.
Vezi și Pile sub Argot de bouche....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.