Indicele PRAL: Indicele PRAL (acronim în engleză pentru: Potential Renal Acid Load) face posibilă clasificarea alimentelor în funcție de capacitatea lor acidifiantă sau alcalinizantă, odată absorbite în alimentație. Nu trebuie confundat cu pH-ul, care măsoară aciditatea sau alcalinitatea unei substanțe.
Acest indice este utilizat în general în dietetica alimentară.
Indicele PRAL este un concept atribuit dr. Thomas Remer, specialist în echilibrul acido-bazic în departamentul de nutriție și sănătate al Institutului...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.