Interlarder: v.tr. „Entrlarder” înseamnă a înțepa (o carne) cu bucăți de slănină (vezi Larder).
Ungeți o păsări de curte cu un lardoire.
Participiu trecut adjectiv: carne striată, amestecată în mod natural cu grăsime și slabă (pătrunjel).
Vezi și Entrelarder și Entrelardé sub Argot de bouche....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.