Presarea la rece: Presarea la rece este un proces foarte blând care constă în extragerea uleiului comestibil fără tratament termic (caldura) sau chimic (solvent).
În general, este apoi pur și simplu filtrat și îmbuteliat, fără a fi supus unei rafinari suplimentare.
Pentru presarea la rece, este important să selectați cu atenție materia primă (semințele oleaginoase).
Uleiurile presate la rece (de exemplu: ulei de rapita sau ulei de masline) au un gust mai puternic. ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.