Specialitate culinară: O specialitate culinară, în sensul larg al expresiei, în gastronomie, este un fel de mâncare realizat mai ales într-o unitate (restaurant, patiserie) sau într-o zonă geografică (regiune, oraș), pe care se află renumele stabilirea sau obiectivul turistic local. Rețeta este uneori proclamată „secretă”, poate din răutate publicitară, dar este cunoscută în general amatorilor și, posibil, împărtășită pe scară largă, cel puțin...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.