Tesu : n.m. Le tesu (mot japonais Te signifiant main et Su vinaigre) est une préparation à base de vinaigre de riz dont se servent les maîtres-sushi (Sushiya) pour se frotter les mains afin d’éviter que le riz ne leur colle aux doigts....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.