Tindalizarea: nf Tindalizarea este un proces de sterilizare moderată care face posibilă eliminarea din mediu a formelor de rezistență ale bacteriilor care sunt sporii foarte practicați la începutul secolului XX. Își ia numele de la omul de știință irlandez John Tyndall și este încă practicat, adesea sub denumirea de „tratamente termice la temperatură joasă”.
Încălzirea convențională nu ucide sporii cei mai capabili să reziste la temperaturi ridicate.
Pentru a elimina formele...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.