A uda: v.tr. În primul său sens, „Udare” înseamnă aducerea apei în contact cu un lichid foarte fluid (sinonime: udare, stropire, stropire, umezire, înmuiere, inundare, înmuiere).
În bucătărie, „Udarea” înseamnă adăugarea unui lichid la un preparat culinar, fie pentru a-l găti, fie pentru a face sosul, sucul etc.
Lichidul, care se numește „umezire”, poate fi apă, lapte, bulion, bulion, vin.
Amarajul este format...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.