Grăsimi alimentare: grăsimea alimentară este o grăsime de origine animală sau vegetală care este folosită ca hrană. Vorbim de grăsime pentru a califica o lipidă cu consistență solidă la temperatura obișnuită, pentru a diferenția uleiurile care sunt lichide la această temperatură. Cu toate acestea, grăsimea este un termen generic care este adesea luat ca sinonim pentru lipide sub orice formă. Deci spunem că unele vitamine nu sunt solubile în apă, dar sunt în grăsimi...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.