Alb afumat: „Alb afumat” este numele dat sauvignonului din Pouilly-sur-Loire din Nièvre, vizavi de Sancerre. Porecla de alb afumat ar veni la copt, strugurii sunt acoperiți cu o floare cenușie, de culoarea fumului, ceea ce explică de ce viticultorii din Pouilly vorbesc între ei de Blanc Fumé pentru a desemna strugurii Sauvignon sau vinurile obținute din acesta. acest soi de struguri. Calificativul afumat se referă și la aromele și buchetul (sau aroma) incomparabile și recunoscute din ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.