Mentă: nf Aroma de mentă, acest gust special de mentă provine dintr-o moleculă, mentol pentru mentă și carvonă (din familia terpenoidelor) pentru mentă. În alb, este posibil să discerne o notă de mentă în anumite vinuri din Chenin de Loire sau din Burgundia veche.
Domină și această aromă, cu eucalipt și ardei verde, majoritatea vinurilor roșii compuse în principal din Cabernet Sauvignon. Ei provin de la niște...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.