Lămâia are un conținut ridicat de vitamina C, 52 mg la 100 g. Acest conținut de vitamina C rămâne egal pentru sucul de lămâie proaspăt stors. Dar vitamina C, care se oxidează la contactul cu aerul, își pierde rapid proprietățile. Considerat un fruct acid și suculent, potențialul de hidrogen (pH) al lămâii este mai mic de 3,0 și conține 90% apă. La lămâie și conform...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.