Sulf (SO2): nm SO2 sau dioxid de sulf sau dioxid de sulf sau acid sulfuros sau bisulfit sau meta-bisulfit sau pur și simplu sulfiți (termenul generic). SO2 este singurul produs care poate fi utilizat de-a lungul lanțului de vinificație. O știm încă de la romani, cel puțin cu certitudine din secolul al XV-lea*: sulful este folosit pentru tratarea viței de vie, pentru sterilizarea butoaielor și prevenirea oxidării vinurilor. Sulful are proprietăți de a inhiba...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.