Este puțin probabil să fi creat el însuși sosul care îi poartă numele, deformat în „bechamel”; este, fără îndoială, îmbunătățirea unei rețete vechi adusă de un bucătar de capră...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.