Ramain (Paul): Paul Ramain este un medic francez (Thonon-les-Bains, Haute-Savoie 1895 – Douvaine, Haute-Savoie 1966). Îi plăcea să se autoproclame „gastronom provincial în”, era un mare cunoscător de vin și și-a ales ca motto „Niciodată în zadar, întotdeauna în vin!” »
Micolog renumit, a scris un Mycogastronomie (1953) care este încă o autoritate cu rețete gustoase pentru ciuperci uneori puțin cunoscute. (În 2020, această lucrare este epuizată).
Despre „cele mai bune nunți din...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.