Restaurator: Un restaurator este o persoană care operează un restaurant (sinonime: hangier, catering, proprietar de restaurant).
Un restaurator bun sau rău.
Un restaurator care este și bucătarul (bucătăria).
Citat din gurmandul și autorul culinar francez Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1823): „Sufrageria unui proprietar de restaurant este paradisul gurmanzilor”.
Articol asociat:
Decret francez de conferire a titlului de Maître-restaurateur...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.