Carlo Crisci: Carlo Crisci este un bucătar de origine italiană (Pompalpes, cantonul Vaud, Elveția 1960).
Părinții săi erau imigranți italieni din Roscigno, provincia Salerno.
Carlo Crisci și-a tăiat dinții în restaurantul tatălui său. După sejururi în străinătate, în special la Londra, a găsit, în 1982, decorul care se potrivea geniului său culinar: s-a stabilit cu soția sa Christine în somptuoasa reședință a Cerf din Cossonay din nordul cantonului Vaud din Elveția. .
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.