Pește și fructe de mare monegasce:- Anșoa: ieri pescarii s-au mulțumit să le pună pe o bucată de pâine. gogoși sau în marinată.- Sardine: se prepară aproape în orice fel – umplute, la grătar, sotate, prăjite, în gogoașă, chiar și într-un tian cu chard sau spanac.- Bourride: un fel de mâncare din pește alb (biban de mare, chefal, pește de mare) aburit, servit cu...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.