Abignade: În Landes (sud-vestul Franței), abignade (numite și abegnade) sunt „intestine” de gâscă preparate cu sânge de gâscă.
Specialitate culinara din regiunea Chalosse, se degusta pe paine prajita in grasime de gasca, cu felii de lamaie.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.