Propionic: adj. Termenul "propionic" se aplică culturii care produce acid propionic, în principal din specia Propionibacterium freudenreichii. Acidul saturat, primul din seria de acizi grași, prezent în multe organe animale și vegetale, constituind o etapă intermediară în transformarea anumitor aminoacizi în glicogen. Se foloseste la fabricarea esentelor artificiale de fructe (esteri metilici, etilici, amilici).
În stare liberă sau...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.