Rustinu: Rustinu este o marcă de tomme Haute-Corse făcută din lapte de oaie. Este făcut la fermă. Această brânză corsicană are forma unui cilindru mic cu unghiuri rotunjite de 10 cm în diametru și 3 cm în grosime. Numele său corsican provine de la culoarea sa ruginită.
Greutatea sa este de 450 g. Se rafinează prin spălare, întorcându-l în mod regulat timp de cel puțin 3 luni.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.