Salsiz: Salsiz este un cârnați mic și uscat din cantonul Graubünden, Elveția. De formă dreptunghiulară și lungime de șase până la cincisprezece centimetri, Salsiz constă din carne slabă de vită și porc și bacon gras, tocat mediu.
Se servește în mod tradițional tăiat în felii groase și însoțit de murături și ceapă mică cu oțet. Salsiz-ul este asemanator cu jandarmul dar nu merge in perechi.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.