Istorie: La originea fabricării de familie, acest produs - destul de asemănător în concepția sa despre brânză de cap - a fost preparat în Côte-d'Or și în regiunea Dijon pentru sărbătorile de Paște încă din secolul al XIV-lea.
Șunca de pătrunjel este făcută în mod tradițional din bucăți mari de șuncă și spată de porc.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.