Foie gras

Foie gras: Foie gras este o specialitate culinara facuta din ficat proaspat rezultat din cresterea apoi din ingrasarea gastelor si ratelor domestice. Foie gras proaspăt este un produs agricol din crescătoria păsărilor de curte iar foie gras gătit este specialitatea culinară.Foie gras este saturat și hipertrofiat de grăsimi, prin hrănire forțată cu carbohidrați din boabe de porumb. Pentru a face acest lucru, se folosește o moară cu hrănire forțată care face animalele să înghită maximum de cereale...