Combină în principal condimente mai mult sau mai puțin picante: cubeb, galangal, piper negru, cardamom, nucșoară, djouza rkika (un fel de piper foarte fin), cuișoare, ghimbir, baton de scorțișoară, piper cayenne etc.).
În Algeria, hror condimentează și decorează tamina, care este o prăjitură tradițională...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.