Arroche : nf L’arroche est une plantă à feuilles triangulaires (famille des Chenopodiaceae - Denumirea botanica: Atriplex hortensis), dont une espèce résiste au climat marin et dont les autres espèces, ierbos, sălbatic ou cultivées (arroche légume, arroche commune, épinard sauvage), sont provizie.
On l’utilise comme les feuilles din spanac sau inventa din potaje și bulioane.