Romanelle: Romanelle (romanella în italiană) este o roșie italiană cu pulpă roșie închisă, foarte dulce și nu foarte apoasă.
Această roșie, mai rotundă decât celebrul San Marzano, face un sos cremos și gustos.
Are multe aplicații industriale în toată Italia: producerea de ketchup, pastă de roșii și sosuri.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.