Verdure: „Verdure” este un termen generic care desemnează, în bucătăria clasică, salată sau un amestec de ierburi verzi. În special, verdeața tocată este folosită pentru a face umpluturi sau piureuri.
Numim „verde” un sos vinegreta cu arpagic tocat si ou fiert tare, cervil tocat, tarhon si patrunjel.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.