Auvergnate (à l'): Expresia "à l'auvergnate" se aplică, în bucătăria clasică, multor preparate realizate cu produse din Auvergne: petit-salé, bacon și șuncă (pe care le găsim în oală, varză și preparate). de linte și cartofi), precum și brânzeturi, precum albastru (pentru supă) și cantal (pentru aligot și truffade din tomme proaspete).
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.