Griebenes
Gribenes (bucătăria evreiască): în bucătăria evreiască Ashkenazi (*), gribenele sunt bucăți de piele crocantă de pui sau de gâscă prăjite cu ceapă prăjită. Alte denumiri și denumiri ale gribenelor: grieven, în idiș: גריבענעס, [ˈꞬrɪb]ənəsə ; Ebraică: גלדי שומן Etimologie: Cuvântul gribenes este înrudit cu germanul Griebe (pluralul Grieben), care înseamnă „bulgăre de grăsime trosnitoare” (de la vechiul griobo german înalt...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.