Biscuit Osmania (Bucătărie indiană): Biscuitul Osmania este o prăjitură populară de ceai din Hyderabad, India.
Istoric: Prajiturile au fost coapte pentru prima data la cererea ultimului Nizam (*) din Hyderabad, Mir Osman Ali Khan (1886-1967), care dorea o gustare putin dulce si putin sarata.
Variante de cookie-uri Osmania există și în alte state; în Chennai, o prăjitură cunoscută sub numele de „prăjitură cu unt” este similară.
Este una dintre identitățile culturale din Hyderabad și este...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.