Chunchullo (bucătăria sud-americană): Chunchullo (sau chinchulín) este un intestin subțire de carne de vită, care poate fi la grătar sau prăjit. Se consumă în multe țări din America Latină, iar în unele țări, chunchullo este prăjit pe cărbune. În Columbia, Argentina, Paraguay, Uruguay, Peru și Chile, totuși, de obicei este prăjită. În ciuda timpului lung de gătire, este de obicei primul fel servit într-un „asado” paraguayan, uruguayan sau argentinian.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.