Fasole la cuptor (bucătăria Quebec): Fasolea coptă (numită adesea local bines, din engleza fasole) sau fasole la cuptor, este un fel de mâncare din Quebec din bucătăria țărănească tradițională a pionierilor, trapilor, „coureurs des bois”, „călători”, făcută din fasole (și nu fèves în sensul francez al termenului) și bucăți de slănină, de obicei asezonate cu melasă sau sirop de arțar și gătite încet la cuptor. În zilele noastre, se mănâncă mai ales la prânz...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.