Este un fel de tocană făcută dintr-un amestec de praz și cartofi, fierte până se obține o „paletă”.
Uneori se adaugă crème fraîche (Crème fraîche de Gruyère), vin alb sau chiar oțet. Papet însoțește în general o buclă de cârnați de varză Vaudois, dar și cârnați sau sos Vaudois...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.