Acarajé (bucătăria braziliană): Acarajé este o specialitate culinară afro-braziliană făcută dintr-o pastă obținută dintr-o varietate de fasole (feijão fradinho - Vigna unguiculata), ceapă și sare. Acest aluat se prăjește în bile mici în ulei de palmier. Acarajé poate fi servit cu ardei iute, creveți uscați, vatapá, caruru sau salată, aproape toate produsele de bază ale bucătăriei din sudul Bahiei Acarajé de orixá: Acarajé este mâncarea care râde...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.